Olla baja temperatura

118,98 €

• Fácil de usar: pon los ingredientes, enciende la olla, selecciona el tiempo de cocción y despreocúpate hasta la hora de comer. Prepara recetas de carne, pescado, verduras, legumbres, postres, bizcochos, yogur, pan...
• Potencia el sabor y la textura de tus platos, conservando mejor el aporte nutricional de los ingredientes.
• Recetas incluidas
• Sostenible y fácil de limpiar: Crock-Pot trabaja con bajo consumo y se puede lavar en lavavajillas. Se limpia fácilmente gracias a su tratamiento antiadherente.
• El sistema AutoStir incluye dos palas para remover, ideal para lograr diferentes texturas. Además, evita que ciertos ingredientes se peguen, y como no es necesario levantar la tapa, mantiene constante la temperatura de cocción.
• Capacidad de 5.7L (6 raciones) y temporizador digital programable de hasta 20 horas cuenta atrás.
• Dos potencias de calor (Alta y Baja), y función «Mantener caliente automáticamente». Olla cerámica desmontable apta para horno y lavavajillas.

41,71 €

• Medidas: 3,45 x 25,5 x 21,5 cm; tamaño: 3,5 litros
• Con 3 ajustes de temperatura para una cocción fácil y rápida
• La tapa de vidrio templado retiene el calor, el sabor y la jugosidad
• Carcasa metálica de primera calidad y duradera para una mayor seguridad y vida útil
• Se puede lavar en lavavajillas, olla de cocción de gres extraíble en el interior adecuada para el lavavajillas
• Pies de goma antideslizantes que evitan resbalones y deslizamientos

44,0 €

• Olla de cocción lenta con cuerpo de acero inoxidable y 3,5 litros de capacidad; tamaño familiar: hasta cuatro raciones de comida
• Incluye una cazuela para sellar que se puede usar sobre un fogón eléctrico o de gas para dorar la carne; y tapa de cristal para ver los alimentos mientras se cocinan
• Tapa y cazuela extraíbles para facilitar la limpieza
• Dispone de 3 configuraciones de temperatura: alta, baja y para calentar
• Incluye asas que no queman en el cuerpo principal, luz indicadora de encendido y pies antideslizantes

318,14 €

• Sous Vide cocedor baja temperatura fabricada en acero inoxidable de máxima calidad. Tiene un diseño compacto, anclaje sencillo. Fácil almacenaje y transporte. Permite cocinar alimentos más tiernos, más sabrosos y con la mejor textura.
• Panel de control digital de uso fácil e intuitivo: Temperatura exacta ( Rango de temperatura entre 5-99ºC y precisión de 0.1 grados) y control de tiempo con temporizador de 5 min a 99 h para obtener resultados de cocción totalmente precisos.
• Cuenta con un termostato de inmersión que se sujeta a cualquier tipo de olla, cubeta o cazuela que puede contener hasta 40 litros de agua.
• Gracias a la bomba de agua que mueve 6 litros de agua por minuto, conseguimos una cocción homogénea y lineal en toda la comida.
• Su diseño es ultra silencioso y dispone de Técnologia IPX7. Compatible con las cubetas gastronorm de distintos tamaños.
• Profundidad mínima de trabajo: 12cm agua. Potencia: 1500W. Velocidad de la bomba: 6L/min. Medidas: 14 x 14 x 33cm. Peso: 1,9KG.

23,7 €

• Aprende a cocinar a baja temperatura con Joan Roca
• Cocinar a baja temperatura ahora es posible en tu propia casa
• Los mejores consejos y técnicas de la mano del Chef de Can Roca